Taco Bell

Glen Bell eröffnete die erste Taco Bell am 21. März 1962 in Downey, Kalifornien. Er war kein Neuling im Lebensmittelgeschäft, denn er betrieb bereits einen Hot-Dog-Stand und ein Hamburger-Restaurant namens Bell's Hamburgers. Die Idee für einen Taco-Stand kam ihm, nachdem er bemerkte, dass die Kunden beim Mitla Cafe in San Bernardino Schlange standen, einem kleinen mexikanischen Restaurant, das Hard-Shell-Tacos servierte. Bell passte das Rezept an, baute 1951 einen Steh-Imbiss, der Tacos für 19 Cent verkaufte, und verbrachte das nächste Jahrzehnt damit, die Formel zu perfektionieren, bevor er die Kette auf den Markt brachte, die seinen Namen tragen sollte.

Bis 1964 eröffnete das erste Franchise-Unternehmen in Torrance, Kalifornien, und die Marke verbreitete sich rasant im amerikanischen Südwesten. PepsiCo erwarb Taco Bell 1978, und als PepsiCo 1997 seine Restaurantsparte ausgliederte, wurde die Kette Teil von Tricon Global Restaurants, das später 2002 in Yum! Brands umbenannt wurde. Heute gehören Yum! auch KFC, Pizza Hut und The Habit Burger Grill. Taco Bell betreibt über 8.200 Restaurants in mehr als dreißig Ländern, wobei Franchise-Nehmer etwa 93 Prozent davon führen. Die globale Zentrale befindet sich in Irvine, Kalifornien.

Die Speisekarte von Taco Bell konzentriert sich auf mexikanisch inspirierte Fast-Food-Gerichte: Tacos, Burritos, Quesadillas, Nachos und Spezialitäten wie der Crunchwrap Supreme, der 2005 eingeführt wurde, und die Doritos Locos Tacos, die 2012 auf den Markt kamen und im ersten Jahr mehr als eine Milliarde Stück verkauften. Die Kette ist bekannt für ihr Cravings Value Menu, ihre späten Öffnungszeiten und zeitlich begrenzte Angebote wie den Naked Chicken Chalupa (2017) und den Bacon Club Chalupa (2024). Sie verkauft auch verpackte Lebensmittelprodukte, darunter Taco-Schalen, Saucen und Gewürzmischungen. Die Umsätze im Gesamtsystem erreichten 2023 rund 14 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 9 Prozent gegenüber dem Vorjahr, und Taco Bell trägt mehr als 40 Prozent zum Betriebsgewinn von Yum! Brands bei.

Die Marke übernahm 2012 das Motto Live Más und pflegt einen respektlosen, jugendlichen Ton durch Social-Media-Kampagnen und Partnerschaften mit Persönlichkeiten wie Doja Cat, BTS und LeBron James. Ihr charakteristisches Farbschema aus Lila, Gelb und Rot sowie das glockenförmige Logo sind weithin bekannt. Taco Bell sah sich auch Kontroversen gegenüber, darunter eine Sammelklage aus dem Jahr 2011, die behauptete, ihr gewürztes Rindfleisch enthalte nur 35 Prozent Rindfleisch. Das Unternehmen reagierte mit einer ganzseitigen Zeitungsanzeige mit der Überschrift Thank you for suing us, verteidigte sein Rezept und einigte sich später auf einen Vergleich. Fanproteste gegen eingestellte Produkte, wie die Mexican Pizza, zogen ebenfalls Aufmerksamkeit auf sich; das Produkt kehrte 2022 auf die Speisekarten zurück, nachdem eine Petition Zehntausende von Unterschriften gesammelt hatte.[bearbeiten]