Yum! Brands

Yum! Brands ist ein amerikanischer multinationaler Fast-Food-Konzern und eines der größten Restaurantunternehmen der Welt gemessen an der Anzahl der Standorte. Mit Hauptsitz in Louisville, Kentucky, besitzt und betreibt das Unternehmen einige der bekanntesten Fast-Food-Ketten der Welt, insbesondere KFC, Pizza Hut, Taco Bell und The Habit Burger Grill. Das Unternehmen wurde am 6. Oktober 1997 als Tricon Global Restaurants, Inc. gegründet, nachdem es von der Fast-Food-Sparte von PepsiCo abgespalten wurde. PepsiCo hatte diese Marken durch frühere Übernahmen aufgebaut: KFC wurde 1952 von Colonel Harland Sanders gegründet, Taco Bell 1962 von Glen Bell und Pizza Hut 1958 von den Carney-Brüdern. Die Abspaltung wurde im Januar 1997 angekündigt und zunächst unter dem Platzhalternamen Great American Restaurant Company geführt, bevor sie im Juni 1997 den Namen Tricon annahm. Im Jahr 2002 benannte sich das Unternehmen in Yum! Brands um.

Yum! Brands ist überwiegend im Franchise-Modell tätig und hat eine enorme globale Reichweite erzielt, mit 61.000 Standorten in über 135 Ländern und Territorien (Stand 2025). Allein KFC hat über 14.000 Filialen in 105 Ländern. Das Unternehmen ist besonders stark in China vertreten, wo es 2016 sein Chinageschäft abspaltete und Yum China gründete. Weitere wichtige Markenbüros befinden sich in Irvine, Kalifornien (Taco Bell) und Plano, Texas (Pizza Hut). Die geografische Strategie nutzt KFC für die Präsenz in Schwellenländern, während Taco Bell für US-zentrierte Einnahmen mit internationalem Wachstumspotenzial eingesetzt wird.

Im Geschäftsjahr 2024 erzielte Yum! Brands einen Umsatz von 7,547 Milliarden US-Dollar, einen operativen Gewinn von 2,403 Milliarden US-Dollar und einen Nettogewinn von 1,486 Milliarden US-Dollar. Das Unternehmen hat eine Marktkapitalisierung von etwa 41,82 Milliarden US-Dollar. Yum! Brands wird an der New Yorker Börse unter dem Kürzel YUM gehandelt und ist Bestandteil des S&P 500 Index. Im Jahr 2020 übernahm das Unternehmen The Habit Restaurants und startete 2024 Byte by Yum!, eine interne Technologieplattform für Restaurants, die das Wertversprechen für Franchisenehmer stärken soll. Die Vision des Unternehmens ist es, das weltweit führende Unternehmen zu sein, das die Welt ernährt, und seine Good Growth Strategy konzentriert sich darauf, die beliebtesten, vertrauenswürdigsten und vernetztesten Restaurantmarken der Welt aufzubauen. [bearbeiten]